פדווא מוואסי

הסיפור שלי עם המטבח הבריא התחיל בבית. כאמא לשלושה ומהנדסת מזון, תמיד חיפשתי פתרונות פרקטיים ששומרים על בריאות המשפחה בלי לסבך את החיים.

גיליתי שהרבה מוצרים בשוק לא עונים על הצרכים של האישה הערבית — לא בגודל, לא בעיצוב ולא באיכות. אז החלטתי לבחור ולעצב מוצרים שמתאימים לנו.

הבוקג׳ה הייתה המוצר הראשון — רעיון פשוט ועתיק מהסבתות שלנו, אבל בביצוע מודרני. סיר בישול איטי ללא חשמל ששומר על הטעם והערך התזונתי. מכרנו מעל 10,000 בוקג׳ות והביקוש רק גדל.

אחר כך הוספנו תיקי אוכל מבודדים — כי שיתוף אוכל הוא חלק מרכזי בתרבות שלנו. ושקיות אחסון מבדים נושמים לירקות ועשבי תיבול. ורשתות ייבוש לבצל ושום. כל מוצר פותר בעיה אמיתית במטבח.

בבית פדווא, כל מוצר עובר את המטבח שלי לפני שמגיע אליך. אני מנסה אותו, משתמשת בו, ורק כשאני משוכנעת ב-100% אני מציעה אותו לכם.